Bloomer, R.J., Butawan, M., Pigg, B. and Martin, K.R. (2020) Acute ingestion of a novel nitrate-rich dietary supplement significantly increases plasma nitrate/nitrite in physically active men and women. Nutrients, 12, 1176; doi:10.3390/nu12041176
(voir l'abstract et le texte entier ici)
La société américaine Resync LLC [Palm Beach Gardens, Floride, USA] commercialise deux produits: Resync Recovery Blend et Resync Collagen Blend, qu’elle présente comme de vraisemblables «fournisseurs naturels d’oxyde nitrique» [«patent-pending natural nitric oxide blend»].
Resync Collagen Blend contient, entre autres, sous forme de poudre, des extraits de betterave, d’épinard rouge (amarante tricolore) et de baies d’aronia. Resync Recovery Blend contient, sous forme de poudre, les mêmes éléments, et, en outre, des extraits de racine de curcuma, de racine de gingembre et de mangue.
20 adultes sains (10 hommes et 10 femmes), âgés de 18 à 50 ans, participent à l’étude. Ils ingèrent:
-soit 7.5 g de Resync Recovery Blend,
- soit 15 g de Resync Recovery Blend,
- soit 21 g de Resync Collagen Blend.
Les concentrations plasmatiques
- en nitrite NO2-
- et en NOx [Nitrate NO3- + Nitrite NO2-]
sont mesurées avant ingestion puis à la 75ème minute.
Alors qu’ils n’enregistrent pas de modification significative des teneurs plasmatiques en nitrite NO2-, les auteurs constatent, entre 0 et 75 minutes, une élévation nette des teneurs plasmatiques en NOx:
- Dans le groupe Resync Recovery Blend 7.5 g, la concentration plasmatique en NOx passe, en moyenne, de 11 à 101 μM.
- Dans le groupe Resync Recovery Blend 15 g, la concentration plasmatique en NOx passe, en moyenne, de 9 à 176 μM.
- Dans le groupe Resync Collagen Blend 21 g, la concentration plasmatique en NOx passe, en moyenne, de 9 à 46 μM.
Les deux produits exercent ainsi, sur les concentrations plasmatiques en NOx, les effets attendus.
Commentaire du blog
La composition exacte des deux produits, Resync Recovry Blend et Resync Coolagen Blend, notamment leur teneur en nitrate NO3-, n’est pas précisée.
Le premier auteur, R.J.B reconnaît un conflit d’intérêt avec la société Resync, LLC.