Supplémentation en nitrate et natation

Lowings, S., Shannon, O.M., Deighton, K., Matu, J. and Barlow, J.B. (2017) Effect of dietary nitrate supplementation on swimming performance in trained swimmers. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Sous presse.

(voir l'abstract ici)

Les auteurs britanniques [Leeds Beckett University, Leeds, Royaume-Uni] présentent une étude randomisée en cross over concernant 10 nageurs bien entraînés, 5 hommes, 5 femmes, âgés de 20 ans en moyenne.

Ils ingèrent:

- soit 140 ml d’un jus de betterave riche en nitrate [Beet It Sport, James White Ltd., UK], apportant 775 mg de nitrate NO3-,

- soit 140 ml d’un jus de betterave déplété en nitrate [Beet It Sport, James White Ltd., UK], n’apportant que ~ 0.62 mg de nitrate NO3-.

Trois heures plus tard,

- après une mesure de la concentration en oxyde nitrique NO de l’air expiré,

- ils effectuent une course de 168 mètres (8 fois 21 mètres) en nage sur le dos. Sont mesurés le temps total de la course, ainsi que les temps nécessaires pour les première et seconde moitiés de la course.

▪ Avant l’exercice, comme prévu, la concentration en oxyde nitrique NO de l’air expiré est, significativement plus élevée chez les sujets ayant ingéré trois heures plus tôt 775 mg de nitrate NO3- que chez ceux qui, trois heures plus tôt, n’ont ingéré que ~ 0.62 mg de nitrate NO3-.[Pre-exercise fractional exhaled nitric oxide concentration was significantly elevated with nitrate compared to placebo (17±9 vs. 7±3 p.p.b., p = 0.005].

▪ Les effets de la consommation trois heures plus tôt de 775 mg de nitrate NO3-

- sur le temps total de la course,

- sur le temps de la première moitié de la course

- sur le temps de la seconde moitié de la course,

n’atteignent pas véritablement la significativité statistique, tout en l’approchant lorsqu’il s’agit du temps de la seconde moitié de la course [Nitrate supplementation had a likely trivial effect on overall swim time-trial performance […]. The effects of nitrate supplementation during the first half of the time-trial were trivial […], but there was a possible beneficial effect of nitrate supplementation during the second half of the time-trial (mean difference 0.93s; […] p = 0.062; possibly beneficial (63.5 %), possibly trivial (36.3 %), most unlikely negative (0.2 %)].

▪ Les coulées sont effectuées en apnée. Les temps de coulée ont été mesurés. Aucune différence significative n’est enregistrée entre les deux groupes de nageurs. La rapidité de la coulée est également identique dans les deux groupes [The duration and speed of underwater swimming within the performance did not differ between nitrate and placebo (both p > 0.30)].

Les auteurs britanniques suggèrent que les études ultérieures se portent désormais davantage sur la seconde moitié de la course que sur la première [Further investigation into the effects of nitrate supplementation during the second half of performance tests may be warranted].

This entry was posted in Effet bénéfique sur exercice physique and tagged , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.