Pironti, G., Ivarsson, N., Yang, J., Farinotti, A.B., Jonsson, W., Zhang, S.-J., Bas, D., Svensson, C.I., Westerblad, H., Weitzberg, E., Lundberg, J.O., Pernow, J., Lanner, J. and Andersson, D.C. (2016) Dietary nitrate improves cardiac contractility via enhanced cellular Ca2+ signaling. Basic Research in Cardiology 111:34 DOI 10.1007/s00395-016-0551-8
Les auteurs suédois [Karolinska Institute et Département de Cardiologie du Karolinska University Hospital de Stockholm] présentent une étude expérimentale assez complexe, réalisée sur des cœurs et des myocytes cardiaques, ou cardiomyocytes, de souris mâles C57B16.
Pendant 7 à 14 jours, les souris reçoivent
- soit une eau de boisson enrichie en nitrate NO3-, leur apportant sous forme de nitrate de sodium Na NO3 environ 230 µg NO3- j-1. L’apport correspond chez l’homme à celui d’un régime riche en légumes verts […with sodium nitrate in the drinking water at a dose similar to green diet],
- soit, pour contrôle, une eau de boisson non enrichie en nitrate […and the controls regular water].
Les cœurs sont ensuite excisés et montés sur des appareils de Langendorff. Chez les souris soumises à la supplémentation en nitrate NO3-, la technique de cœur isolé perfusé met ainsi en évidence une augmentation de pression ventriculaire gauche [The hearts from nitrate-treated mice showed increased left ventricular pressure and peak rate of pressure development as measured with the Langendorff heart technique].
Après incubation, avec un indicateur fluorescent Fluo-3 AM (Invitrogen), les auteurs observent également que, sous l’effet de la supplémentation en nitrate, les myocytes cardiaques, ou cardiomyocytes, augmentent leur fraction de raccourcissement. Et cet effet, en l’occurrence l’augmentation de la fraction de raccourcissement, est lié à un effet favorable sur les canaux calciques de type T (transitoire) [Cardiomyocytes from hearts of nitrate-treated and control animals were incubated with the fluorescent indicator Fluo-3 to measure cytoplasmic free [Ca2+] and fractional shortening. Cardiomyocytes from nitrate-treated mice displayed increased fractional shortening, wich was linked to larger Ca2+ transients].
La supplémentation en nitrate augmente la contractilité myocardique. Les auteurs suédois ont ainsi mis en évidence un nouvel effet bénéfique des nitrates sur la fonction cardiovasculaire [This observation underscores the importance of nutritional components in health and, specifically, provides mechanistic clues to the benefits of nitrate on cardiovascular function].