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Category Archives: Sources exogènes
Kimchi, apports en nitrates, cancer du sein
Yang, Y.J., Hwang, S.H., Kim, H.J., Nam, S.-J., Kong, G. and Kim, M.K. (2010) Dietary intake of nitrate relative to antioxydant vitamin in relation to breast cancer risk: A case-control study. Nutrition and Cancer 62, 555-566. (voir l'abstract ici) Au … Continue reading
“A good thing”, comme l’indique seulement le titre
Ward, M.H. (2009) Too much of a good thing? Nitrate from nitrogen fertilizers and cancer. Reviews on Environmental Health 24, 357-363. (voir l'abstract ici) Dans sa dernier numéro trimestriel de 2009, consacré aux liens entre facteurs environnementaux et cancers, la … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet bénéfique cardiovasculaire, Effet bénéfique gastroduodénal, Grief carcinologique, Griefs, Sources exogènes, Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Aliments solides, Cancer, Composés N-nitrosés, Eau de boisson, Eau de puits, Effets bénéfiques, effets favorables, Estomac, Maladie inflammatoire intestinale, Nitrates, Nourrisson, pH intragastrique, Puits, Santé, Synthèse endogène en nitrates, Thyroïde, Vie intra-utérine, Ward
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Nitrates, source d’épargne en phosphocréatine musculaire
Bailey, S.J., Fulford, J., Vanhatalo, A., Winyard, P.G., Blackwell, J.R., DiMenna, F.J., Wilkerson, D.P., Benjamin, N. and Jones, A.M. (2010) Dietary nitrate supplementation enhances muscle contractile efficiency during knee-extensor exercise in humans. Journal of Applied Physiology 109, 135-148. (voir l'abstract … Continue reading
Posted in Effet bénéfique sur exercice physique, Etude expérimentale, Sources exogènes
Tagged Apport nitraté, ATP, Bailey, Consommation en oxygène, Créatine, Créatine kinase, Exercice physique, Jus de betterave, Myocyte, Nitrates, Nitrites, pH intracellulaire, Phosphocréatine, Pression artérielle, Spectroscopie en résonance magnétique
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Nitrates et cancer de la thyroïde
Ward, M.H., Kilfoy, B.A., Weyer, P.J., Anderson, K.E., Folsom, A.R. and Cerhan, J.R. (2010) Nitrate intake and the risk of thyroid cancer and thyroid disease. Epidemiology 21, 389-395. (voir l'abstract ici) La rubrique du 12 janvier 2010 rappelait que l’ion … Continue reading
Posted in Etude épidémiologique, Grief carcinologique, Griefs, Législation, Sources exogènes
Tagged Cancer de la thyroïde, Concentration maximale réglementaire, Eau d'adduction publique, Hyperthyroïdie, Hypothyroïdie, Iodure, Nitrates, Symporteur sodium-iodure, Synthèse endogène en nitrates, Ward
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Apports alimentaires en nitrates chez les femmes aux USA
Griesenbeck, J.S., Brender, J.D., Sharkey, J.R., Steck, M.D., Huber Jr, J.C., Rene, A.A., McDonald, T.J., Romitti, P.A., Canfield, M.A., Langlois, P.H., Suarez, L. and the National Birth Defects Prevention Study (2010) Maternal characteristics associated with the dietary intake of nitrates, … Continue reading
Posted in Etude épidémiologique, Sources exogènes
Tagged Apports alimentaires, Femmes, Griesenbeck, Nitrates, Nitrites, Nitrosamines, USA
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