Tag Archives: Sport

«La France agricole»: un dossier remarquable (5)

Pavard, P. (2013) Nitrates et santé. L’étonnante contre-enquête. La France agricole 3478, 38-51 (Suite) La quatrième et dernière partie de l’article est intitulée: «Des sportifs gagnés par la fièvre de la betterave rouge» (pages 48-51). Elle rapporte toutes sortes de … Continue reading

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Récapitulatif 2012 et «Bonne année 2013!».

Au cours de l’année 2012, la publication des travaux scientifiques sur le thème nitrates-santé s’est poursuivie au même rythme, toujours soutenu. Les effets favorables sur le système cardiovasculaire de l’ion nitrate NO3-, notablement ceux qu’il exerce quand il est d’origine … Continue reading

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Betterave entière et course de 5 km

Murphy, M., Eliot, K., Heuertz, R.M. and Weiss, E. (2012) Whole beetroot consumption acutely improves running performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 112, 548-552 (voir l'abstract ici) Les articles scientifiques signalant les effets bénéfiques de la consommation … Continue reading

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NO2012 à Edimbourg en juillet

On apprend que, deux ans après la 6ème Conférence, qui s’est tenue à Kyoto [Japon] du 14 au 18 juin 2010, la 7ème Conférence Internationale sur la Biologie, la Chimie et les Applications thérapeutiques de l’Oxyde Nitrique [7th International Conference … Continue reading

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Supplémentation en oxyde nitrique chez le sportif

Bescos, R. Sureda, A., Tur, J.A. and Pons, A. (2012) The effect of nitric-oxide-related supplements on human performance. Sports Medicine 42, 99-117 (voir l'abstract ici) Depuis deux décennies, l’oxyde nitrique [NO] est venu bousculer des pans entiers de la physiologie … Continue reading

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Les urines rouges du Tour de France

  Anon. (2011) Beeting the opposition. Curious urine samples given at Tour de France. Procycling, 1st of November. Paru dans le numéro du 1er novembre 2011 de la revue britannique «Procycling», consacrée au sport cycliste professionnel, un court article attire … Continue reading

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Nitrates et sport: quelques questions

Weitzberg, E. and Lundberg, J.O. (2011) Dietary nitrate – a slow train coming. The Journal of Physiology 589, 5333-5334 Dans un court article du Journal of Physiology, commentant le travail de Vanhatalo et coll. [rubrique du 21 11 2011], les … Continue reading

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Apports en nitrate, apports en nitrite, cancer du pancréas

Aschebrook-Kilfoy, B., Cross, A.J., Stolzenberg-Solomon, R.Z., Schatzkin, A., Hollenbeck, A.R., Sinha, R. and Ward, M.H. (2011) Pancreatic cancer and exposure to dietary nitrate and nitrite in the NIH-AARP diet and health study. American Journal of Epidemiology 174, 305-315 (voir l'abstract … Continue reading

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Sport et nitrate: l’avis de Jones et coll.

Jones, A.M., Bailey, S.J., Vanhatalo, A., Fulford, J., Gilchrist, M., Benjamin, N. and Winyard, P.G. (2011) Reply to Lundberg, Larsen and Weitzberg. Journal of Applied Physiology 111, 619 (voir la lettre ici) Se sentant concernés par la récente lettre que … Continue reading

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Sportifs, ne confondez pas nitrate et nitrite

Lundberg, J.O., Larsen, F.J. and Weitzberg, E. (2011) Supplementation with nitrate and nitrite salts in exercise: a word of caution. Journal of Applied Physiology 111, 616-617 (voir la lettre ici) D’un certain nombre de travaux scientifiques récents [Cf. rubriques des … Continue reading

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