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Tag Archives: OMS
Sécurité des nitrates alimentaires
Kobayashi, J., Ohtake, K. and Uchida, H. (2015) NO-rich diet for lifestyle-related diseases. Nutrients 7, 4911-4937 (voir le texte entier ici) Les auteurs japonais [Service de Diététique clinique et de nutrition humaine, Faculté de Pharmacie, Université Josai International, Saitama, Japon] … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Griefs, Législation, Méthémoglobinémie
Tagged Avery, Biberon, Broncho-pneumopathie chronique obstructive, Cancer, Chien, Comly, Concentration maximale admissible, Cyanose, DJA, Dose Journalière Admissible, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Globule rouge, Hémoglobine, Hypertension, Infection digestive, Ischémie reperfusion, Kobayashi, Lehman, Méthémoglobinémie, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrates alimentaires, Nitrates et santé, Nitrite, NO, Nourrisson, OMS, Organisation mondiale de la santé, Ostéoporose, Oxyde nitrique, Pullulation bactérienne, Rat, Régime DASH, Réglementation, Résistance à l'insuline, Santé, US Public Health Service, USEPA
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Nitrate et champignons
Bobics, R., Krüzselyi, D. and Vetter, J. (2015) Nitrate content in a collection of higher mushrooms. Journal of the Science of Food and Agriculture. Sous presse. (voir l'abstract ici) Les auteurs travaillent dans le département de botanique de l’Université Saint-Etienne … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Agaricus bisporus, Betterave, Bobics, Botanique, Champignon, Champignon comestible mycorhizien, Champignon comestible saprotrophe, Champignon de couche, Champignon de Paris, Champignon décomposeur, Clitocybe nebularis, Clitocybe nébuleux, Clitocybe odora, Clitocybe odorant, Craterellus cornucopioides, CSAH, Diagonale des Nitrates, DJA, Dose Journalière Admissible, Epinards, JECFA, Laitue, Légumes, Lépiote déguenillée, Lépiote élevée, Lepista irina, Lepista nuda, Lepista personata, Macrolepiota procera, Macrolepiota rhacodes, Nitrate, OMS, Organisation mondiale de la santé, Tricholome à odeur d'iris, Tricholome pied bleu, Tricholome pied violet, Trompette de la mort, Truffe blanche d'été, Truffe de la Saint Jean, Tuber aestivum
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Nitrate et santé – Commission européenne, Efsa et Anses
Mortureux, M. (2015) Des missions élargies sur les phytos. La mise en marché des produits phytos et le suivi post-autorisation vont désormais relever de l’Agence. Interview (propos recueillis par F. Mélix). La France Agricole 3581, 16. Dans son numéro du … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Législation
Tagged ANSES, Apfelbaum, Assises Internationales Envirobio, Bactéries, Biberon, Buson, Cancer, Commission européenne, Concentration maximale admissible, Conseil des Communautés européennes, Diabète de type 2, Eau d'adduction publique, Eau de boisson, Eau de puits, Effets bénéfiques, Effets bénéfiques anti-infectieux, Effets bénéfiques cardiovasculaires, EFSA, Epinards, Erreurs, L'hirondel, La France Agricole, Laitue, Méthémoglobinémie, Mortureux, Nitrate, Nitrates et santé, Nitrite, Norme, Nourrisson, OMS, Performance physique et sportive, Phytos, Poisson, Produits phytosanitaires, Réglementation, Saisine, Viande
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Nitrate, santé et performance physique
Clements, W.T., Lee, S.-R. and Bloomer, R.J. (2014) Nitrate ingestion: A review of the health and physical performance effects. Nutrients 6, 5224-5264 (voir l'abstract ici) Les auteurs américains [Département des Sciences de la Santé et du Sport, Université de Memphis, … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé
Tagged Altitude, Apports alimentaires, Carcinogénicité, Clements, Coronaropathie, Diabète, Dose de Référence, Dose Journalière Admissible, Effet mutagène, Epidémiologie, Flux sanguin, Hypertension artérielle, Hypoxie, Jus de betterave, Légumes, Maladies cardiovasculaires, Marche, Nitrate, NO, Obésité, OMS, Oxyde nitrique, Performance aérobie, Performance physique et sportive, Régime DASH, Santé, Supplémentation en nitrate, Synthèse endogène en nitrates, Tension artérielle, Toxicité, USEPA
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