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Tag Archives: Nourrisson
EFSA et Dose Journalière Admissible pour les nitrates
EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS), Mortensen, A., Aguilar, F., Crebelli, R., Di Domenico, A., Dusemund, B., Frutos, M.J., Galtier, P., Gott, D., Gundert-Remy, U., Lambré, C., Leblanc, J.-C., Lindtner, O., Moldeus, P., Mosesso, … Continue reading
Posted in Législation
Tagged Additifs alimentaires, Cancer, Cavité buccale, Commission européenne, CSAH, Dose Journalière Admissible, E 251, E 252, Effets bénéfiques, EFSA, FAO, Globule rouge, Hémoglobine, JECFA, Lehman, Méthémoglobine, Méthémoglobine-réductase, Méthémoglobinémie, Nitrate, Nitrate de potassium, Nitrate de sodium, Nitrates alimentaires, Nitrates salivaires, Nitrites salivaires, Nourrisson, OMS, Rat, Salive, Thyroïde
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Eaux de puits en Indonésie et risque de méthémoglobinémie
Sadler, R., Maetam, B., Edokpolo, B., Connell, D., Yu, J., Stewart, D., Park, M.-J., Gray, D. and Laksono, B. (2016) Health risk assessment for exposure to nitrate in drinking water from village wells in Semarang, Indonesia. Environmental Pollution 216, 738-745 … Continue reading
Posted in Méthémoglobinémie
Tagged Australie, Bactéries, Biberon, Canada, Eau d'adduction publique, Eau de puits, Europe, Indonésie, Java, Méthémoglobinémie, Nitrate, Nitrite, Nourrisson, Nouvelle-Zélande, OMS, Organisation mondiale de la santé, Sadler, USEPA
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Nitrate, lait maternel et entérocolite nécrosante du prématuré
Yazji, I., Sodhi, C.P., Lee, E.K., Good, M., Egan, C.E., Afrazi, A., Neal, M.D., Jia, H., Lin, J., Ma, C., Branca, M.F., Prindle, T., Richardson, W.M., Ozolek, J., Billiar, T.R., Binion, D.G., Gladwin, M.T. and Hackam, D.J. (2013) Endothelial TLR4 … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Etude expérimentale
Tagged Cellule endothéliale, Circulation entérosalivaire, Entérocolite nécrosante, Flore bactérienne buccale, Fluorescence, Gros intestin, Iléon, Intestin grêle, Ischémie intestinale, Lait de souris, Lait maternel, Lait maternisé, Mortalité gastro-intestinale, Nécrose intestinale, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrate salivaire, Nitrite, Nitrite de sodium, Nitrite salivaire, NO, NO synthase endothéliale, Nourrisson, Oxyde nitrique, Prématuré, Récepteur de type Toll 4, Salive, Souris, TLR4, Vascularisation intestinale, Yazji
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Réponse à l’écologisme
Buson, C., Apfelbaum, M., Bardinet, J.-P., Beslu, P., Gérondeau, C., Houdebine, L.-M., Julien, J.-L., L’hirondel, J.-L., Monnier, C., Proust, J.-F., Veyres, C. et Voiron, H. (2016) Réponse à l’écologisme. Comment la connaissance permet de réfuter les peurs entretenues. Préface de … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Environnement, Erreurs
Tagged Agriculture "biologique", Antarctique, Azote, Blog des nitrates, Bretagne, Buson, Cancer, Climat, Dégradation des sols, Déjections animales, Désinformation, Dioxines, Eau d'adduction publique, Ecologie, Ecologisme, Effets bénéfiques, Energie intermittente, Engrais azotés, Eutrophisation, Furanes, L'hirondel, Manque d'eau, Marée verte, Margaritifera margaritifera, Méthémoglobinémie, Mulette perlière, Nitrate, Niveau de la mer, Nourrisson, OGM, Organisme génétiquement modifié, PCB, Peurs alimentaires, Phosphates, Phosphore, Polychlorobiphényles, Produits phytosanitaires, Prolifération algale, Réglementation, Santé, Science, Terres arables, Transition énergétique
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Nitrates alimentaires – Un atelier de travail (2) (+ Analyse critique de «Cash Investigation»)
Ahluwalia, A., Gladwin, M., Coleman, G.D., Hord, N., Howard, G., Kim-Shapiro, D.B., Lajous, M., Larsen, F.J., Lefer, D.J., McClure, L.A., Nolan, B.T., Pluta, R., Schechter, A., Wang, C.-Y., Ward, M. and Harman, J.L. (2016) Dietary nitrate and the epidemiology of … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Griefs
Tagged Acide chlorhydrique, Activité physique et sportive, Adulte, Ahluwalia, Altitude, Amines, Bilthoven, Cancer, Cash Investigation, Eisenbrand, Estomac, France 2, Jambon, Janzowski, L-arginine, Légumes, Liquide amniotique, Lucet, Microbes, Naissance, Nitrate, Nitrates alimentaires, Nitrite, Nitrosamines, NO synthases, Nourrisson, pH, pH intragastrique, Plasma, Salive, Sous-population, Sport, Viande
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Nitrates alimentaires – Un atelier de travail (1)
Ahluwalia, A., Gladwin, M., Coleman, G.D., Hord, N., Howard, G., Kim-Shapiro, D.B., Lajous, M., Larsen, F.J., Lefer, D.J., McClure, L.A., Nolan, B.T., Pluta, R., Schechter, A., Wang, C.-Y., Ward, M. and Harman, J.L. (2016) Dietary nitrate and the epidemiology of … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé
Tagged Ahluwalia, Amines, Biberon, Cancer, CIRC, Commensalisme, Cycle entérosalivaire, Eau de boisson, Effets bénéfiques cardiovasculaires, Flore buccale, Hypoxie, Légumes, Méthémoglobinémie, NHLBI, NIH, Nitrate, Nitrate réductase, Nitrates alimentaires, Nitrite, Nitrosation, NO, NO synthase, Nourrisson, Oxyde nitrique, pH intragastrique, Polyphénols, Salaison, Salive, Soupe de légumes, Vasodilatation
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Nitrate et petit pot pour bébé
Chetty, A. A. and Prasad, S. (2016) Flow injection analysis of nitrate and nitrite in commercial baby foods. Food Chemistry 197, 503-508 (voir l'abstract ici) En 2011, les auteurs fidjiens [Faculté des Sciences, de la Technologie et de l’Environnement, Université … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Agneau, Arbre à pain, Aubergine, Betterave, Brocoli, Carottes, Céréales, Chetty, Citrouille, Concombre, Fruits, Haricot vert, Iles Fidji, Jacquier, Lait, Légumes, Maïs, Méthémoglobinémie, Microbes, Nitrate, Nourrisson, Pâtes, Petit pot pour bébé, Poivron, Poulet, Réfrigérateur, Riz, Soupe de légumes, Tomate
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Nitrates alimentaires, effets bénéfiques et griefs
Bondonno, C.P., Croft, K.D. and Hodgson, J.M. (2015) Dietary nitrate, nitric oxide and cardiovascular health. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Sous presse. (voir l'abstract ici) Dans le “Critical Reviews in Food Science and Nutrition”, les auteurs australiens [Perth, … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Griefs
Tagged Athérosclérose, Bactéries, Biberon, Biodisponibilité, Bondonno, Cancer, Contamination fécale, DJA, Dose Journalière Admissilbe, Eau d'adduction publique, Eau de puits, Estomac, Exercice physique, Fonction endothéliale, Fonction plaquettaire, Fonction vasculaire, Fruits, Globule rouge, Hémoglobine, Infection digestive, Intestin grêle, Ischémie reperfusion, JECFA, L-arginine, Légumes, Méthémoglobine, Méthémoglobinémie, Nitrate, Nitrates alimentaires, Nitrite, NO, NO synthase, Nourrisson, OMS, Organisation mondiale de la santé, Oxyde nitrique, Performance, Rigidité artérielle, Santé cardiovasculaire, Selles, Synthèse endogène, Tension artérielle, Thrombose, Tonus vasculaire, Vasodilatation
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Apport prolongé en nitrate et réponse hémodynamique à l’effort
Lee, J.S., Stebbins, C.L., Jung, E., Nho, H., Kim, J.-K., Chang, M.-J. and Choi, H.-M. (2015) Effects of chronic dietary nitrate supplementation on the hemodynamic response to dynamic exercise. American Journal of Physiology. Regulatory, Integrative and Comparative Physiology 309, R459-R466 … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Effet bénéfique sur exercice physique
Tagged Apport prolongé en nitrate, Artère brachiale, Bactéries, Cancer, Cyclo-ergomètre, Débit cardiaque, Double produit, Eau d'adduction publique, Eau de puits, Effort, Endothélium vasculaire, Exercice physique, Jus de betterave, Longévité, Maladies cancéreuses, Maladies cardiovasculaires, Méthémoglobinémie, Muscle squelettique, Nitrate, Nitrite, Nourrisson, NOx, Plasma, Régime japonais, Réglementation, Réponse hémodynamique, Résistance totale périphérique, Résistance vasculaire, Rythme cardiaque, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle moyenne, Tension artérielle systolique, Vasodilatation flux-dépendante
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