Tag Archives: DASH diet

Ions nitrate NO3- versus nitrates dits organiques

Posted on 16 juin 2012 by admin

Omar, S.A., Artime, E. and Webb, A.J. (2012) A comparison of organic and inorganic nitrates/nitrites. Nitric Oxide 26, 229-240 (voir l'abstract ici) De nos jours, dans le milieu médical, le mot “nitrates” n’est quasiment utilisé que pour parler des nitrates … Continue reading →

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Alimentation et tension artérielle

Posted on 10 septembre 2010 by admin

Savica, V., Bellinghieri, G. and Kopple, J.D. (2010) The effect of nutrition on blood pressure. Annual Review of Nutrition 30, 365-401. (voir l'abstract ici) Cinquante millions de personnes aux Etats-Unis, un milliard dans le monde, sont atteintes d’hypertension artérielle. Le … Continue reading →

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Polyphénols du vin rouge, récepteurs oestrogéniques et NO

Posted on 26 janvier 2010 by admin

Chalopin, M., Tesse, A., Martinez, M.C., Rognan, D., Arnal, J.F. and Andriantsitohaina, R. (2010) Estrogen receptor alpha as a key target of red wine polyphenols action on the endothelium. PloS ONE 5(1): e8544, doi:10.1371/journal.pone.0008554 (voir l'abstract et le texte entier … Continue reading →

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