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Tag Archives: Légumes
Nitrate alimentaire: nutriment bénéfique
Ashworth, A., Bailey, S.J., Hayward, G.M., DiMenna, F., Vanhato, A. and Jones, A.M. (2015) Dietary nitrate – An unrecognized nutrient? Clinical Nutrition Espen 10, e201 (voir la référence ici) Dans un bref article, les auteurs britanniques [Université d’Exeter, Royaume-Uni] présentent, … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet bénéfique cardiovasculaire
Tagged Ashworth, Légumes, Nitrate, Nitrates alimentaires, Nitrite, Nutriment, Plasma, Réglementation, Tension artérielle, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle systolique
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Supplémentation prolongée en nitrate chez la souris: pas de toxicité
Hezel, M.P., Liu, M., Schiffer, T.A., Larsen, F.J., Checa, A., Wheelock, C.E., Carlström, M. Lundberg, J.O. and Weitzberg, E. (2015) Effects of long-term dietary nitrate supplementation in mice. Redox Biology 5, 234-242 (voir l'abstract ici) Paradoxalement, alors que, jadis, les … Continue reading
Posted in Griefs
Tagged Acétylcholine, Chlorure de sodium, Coeur, Consommation en oxygène, Durée de vie, Foie, Glucagon, Glucagon-like peptide, Gonade, Hezel, Insuline, Interferon gamma, Interleukine 1, Interleukine 10, Interleukine 12, Interleukine 6, Interleukine 8, KC/GRO, Légumes, Leptine, NADPH, Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitroprussiate de sodium, Pancréas, Poids corporel, Quotient respiratoire, Régime végétarien, Rein, Souris, Supplémentation en nitrate, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle moyenne, Tension artérielle systolique, Thyroxine, Tissu graisseux, Tissu maigre, Tolérance au glucose, Toxicité, Triiodothyronine
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Nitrates, épinards et effets hémodynamiques
Jovanovski, E., Bosco, L., Khan, K., Au-Yeung, F., Ho, H., Zurbau, A., Jenkins, A.J. and Vuksan, V. (2015) Effect of spinach, a high dietary nitrate source, on arterial stiffness and related hemodynamic measures: a randomized, controlled trial in healthy adults. … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire
Tagged Asperge, Betterave, Cancer, Composés N-nitrosés, DASH diet, Diagonale des Nitrates, Effet hémodynamique, Epinards, Indice d'augmentation, Jovanovski, Légumes, Nitrate, Poudre d'épinard, Régime DASH, Rigidité artérielle, Risque carcinogène, Soupe d'asperge, Soupe d'épinard, Tension artérielle centrale, Tension artérielle diastolique, Tension artérielle systolique
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Apports en nitrate et BPCO
Kerley, C.P., Cahill, K., Bolger, K., McGowan, A., Burke, C., Faul, J. and Cormican, L. (2015) Dietary nitrate supplementation in COPD: An acute, double-blind, randomized, placebo-controlled, cross over trial. Nitric Oxide 44, 105-111 (voir l'abstract ici) Le travail des auteurs … Continue reading
Posted in Non classé
Tagged BPCO, Broncho-pneumopathie chronique obstructive, Jus de betterave, Jus de cassis, Kerley, Légumes, Marche, Nitrate, Nitrite, Performance physique, Plasma, Tension artérielle d, Tension artérielle m, Tension artérielle systolique
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Nitrate et champignons
Bobics, R., Krüzselyi, D. and Vetter, J. (2015) Nitrate content in a collection of higher mushrooms. Journal of the Science of Food and Agriculture. Sous presse. (voir l'abstract ici) Les auteurs travaillent dans le département de botanique de l’Université Saint-Etienne … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Agaricus bisporus, Betterave, Bobics, Botanique, Champignon, Champignon comestible mycorhizien, Champignon comestible saprotrophe, Champignon de couche, Champignon de Paris, Champignon décomposeur, Clitocybe nebularis, Clitocybe nébuleux, Clitocybe odora, Clitocybe odorant, Craterellus cornucopioides, CSAH, Diagonale des Nitrates, DJA, Dose Journalière Admissible, Epinards, JECFA, Laitue, Légumes, Lépiote déguenillée, Lépiote élevée, Lepista irina, Lepista nuda, Lepista personata, Macrolepiota procera, Macrolepiota rhacodes, Nitrate, OMS, Organisation mondiale de la santé, Tricholome à odeur d'iris, Tricholome pied bleu, Tricholome pied violet, Trompette de la mort, Truffe blanche d'été, Truffe de la Saint Jean, Tuber aestivum
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