Tag Archives: Nitrate

Nitrates et flavonoïdes alimentaires

Bondonno, C.P., Croft, K.D., Ward, N., Considine, M.J. and Hogdson, J.M. (2015) Dietary flavonoids and nitrate: effects on nitric oxide and vascular function. Nutrition Reviews 73, 216-235 (voir l'abstract ici) L’oxyde nitrique NO joue sans conteste un rôle de premier … Continue reading

Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Supplémentation en nitrate et effort musculaire explosif

Rimer, E.G., Peterson, L.R., Coggan, A.R. and Martin (2015) Acute dietary nitrate supplementation increases maxima cycling power in athletes. International Journal of Sports Physiology and Performance. Sous presse. (voir l'abstract ici) Les auteurs américains [Salt Lake City, Utah; Saint-Louis, Missouri] … Continue reading

Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet bénéfique sur exercice physique | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrate, betterave et fonction endothéliale

Lara, J., Ashor, A.W., Oggioni, C., Ahluwalia, A., Mathers, J.C. and Siervo, M. (2016) Effects of inorganic nitrate and beetroot supplementation on endothelial function: a systematic review and meta-analysis. European Journal of Nutrition 55, 451-459 (voir l'abstract ici) Les auteurs … Continue reading

Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet bénéfique cardiovasculaire | Tagged , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Apports nitratés et vieilles erreurs

Inoue-Choi, M., Virk-Baker, M., Aschebrook-Kilfoy, B., Cross, A., Subar, A.F., Thompson, F.E., Sinha, R. and Ward, M.H. (2015) Development and calibration of a dietary nitrate and nitrite database in the NIH-AARP Diet and Health Study. Public Health Nutrition Dec2:1-10 (voir … Continue reading

Posted in Erreurs, Métabolisme des nitrates, Métabolisme des nitrites, Sources exogènes | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Supplémentation en nitrate, force et fatigue musculaires

Hoon, M.W., Fornusek, C., Chapman, P.G. and Johnson, N.A. (2015) The effect of nitrate supplementation on muscle contraction in healthy adults. European Journal of Sport Science 15, 712-719 (voir l'abstract ici) Les auteurs australiens [Sydney et Strathfield, Nouvelle-Galles du Sud] … Continue reading

Posted in Effet bénéfique sur exercice physique | Tagged , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrates alimentaires, effets bénéfiques et griefs

Bondonno, C.P., Croft, K.D. and Hodgson, J.M. (2015) Dietary nitrate, nitric oxide and cardiovascular health. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Sous presse. (voir l'abstract ici) Dans le “Critical Reviews in Food Science and Nutrition”, les auteurs australiens [Perth, … Continue reading

Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Griefs | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Revues scientifiques

Depuis octobre 2009, le blog «Nitrates et Santé – Le blog des nitrates» a présenté à ses lecteurs un total de 500 rubriques. De multiples articles ont ainsi été présentés et analysés. Les revues scientifiques dont ils proviennent sont également … Continue reading

Posted in Récapitulatif | Tagged , , , , , , , , | Commentaires fermés

Articles provenant des Etats-Unis

Les Etats-Unis sont, dans le monde, le pays qui fournit le plus d’articles et d’études consacrés au thème des nitrates et de la santé. Les articles recensés depuis octobre 2009 dans le blog «Nitrates et Santé – Le blog des … Continue reading

Posted in Récapitulatif | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

N°500. LE MOT NITRATE: UNE ETYMOLOGIE MAGNIFIQUE

L’étymologie du mot «nitrate» est la plus ancienne qui soit. 1) NETER Tout commence il y a plus de 5000 ans avec le mot «NETER», un des mots les plus nobles de la langue de l’Egypte ancienne, un mot qui … Continue reading

Posted in Thèmes annexes | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrates alimentaires et protection à l’égard du cancer de l’estomac

Song, P., Wu, L. and Guan, W. (2015) Dietary nitrates, nitrites, and nitrosamines intake and the risk of gastric cancer: a meta-analysis. Nutrients 7, 9872-9895 (voir l'abstract et le texte entier ici) Depuis plusieurs dizaines d’années, l’incidence mondiale du cancer … Continue reading

Posted in Effet anticancéreux | Tagged , , , , , , , , , | Commentaires fermés