Tag Archives: Légumes

Ions nitrate NO3- versus nitrates dits organiques

Omar, S.A., Artime, E. and Webb, A.J. (2012) A comparison of organic and inorganic nitrates/nitrites. Nitric Oxide 26, 229-240 (voir l'abstract ici) De nos jours, dans le milieu médical, le mot “nitrates” n’est quasiment utilisé que pour parler des nitrates … Continue reading

Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Ingestion de nitrate, tension artérielle et compliance vasculaire

Bahra, M., Kapil, V., Pearl, V., Ghosh, S. and Ahluwalia, A. (2012) Inorganic nitrate ingestion improves vascular compliance but does not alter flow-mediated dilatation in healthy volunteers. Nitric Oxide 26, 197-202 (voir l'abstract ici) Dans une étude précédente publiée en … Continue reading

Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Taux de nitrates dans les aliments, Taux de nitrites dans l'organisme | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Oxydes d’azote et tractus gastro-intestinal

Lundberg, J.O. and Weitzberg, E. (2012) Biology of nitrogen oxides in the gastrointestinal tract. Gut. 10.1136/gutjnl-2011-301649 (voir l'abstract ici) Professeurs au Département de Physiologie et de Pharmacologie du Karolinska Institute [Stockholm, Suède], les auteurs présentent un article de synthèse consacré … Continue reading

Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrates des fruits et légumes, frais, bouillis, cuits et frits

Prasad, S. and Chetty, A.A. (2011) Flow injection assessment of nitrate contents in fresh and cooked fruits and vegetables grown in Fiji. Journal of Food Science 76, C1143-C1148. (voir l'abstract ici)      A l’aide d’une technique d’analyse par injection en … Continue reading

Posted in Taux de nitrates dans les aliments | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrate, thyroïde et Amish de Pennsylvanie

Aschebrook-Kilfoy, B., Heltshe, S.L., Nuckols, J.R., Sabra, M.M., Shuldiner, A.R., Mitchell, B.D., Airola, M., Holford, T.R., Zhang, Y. and Ward, M. (2012) Modeled nitrate levels in well water supplies and prevalence of abnormal thyroid conditions among the Old Order Amish … Continue reading

Posted in Griefs | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Effet anti-inflammatoire des nitrates alimentaires

Jädert, C., Petersson, J., Massena, S., Ahl, D., Grazenspart, L., Holm, L., Lundberg, J.O. and Phillipson, M. (2012) Decreased leukocyte recruitment by inorganic nitrate and nitrite in microvascular inflammation and NSAID-induced intestinal injury. Free Radical Biology and Medicine 52, 683-692 … Continue reading

Posted in Effet bénéfique anti-inflammatoire | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Eaux de puits et «masseiras» au Portugal

Melo, A., Pinto, E., Aguiar, A., Mansilha, C., Pinho, O. and Ferreira, I. (2012) Impact of intensive horticulture practices on groundwater content of nitrates, sodium, potassium, and pesticides. Environmental Monitoring and Assessment 184, 4539-4551   (voir l'abstract ici) Dans la … Continue reading

Posted in Taux de nitrates dans les aliments | Tagged , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Polyarthrite rhumatoïde, nitrates alimentaires et fonction artérielle

Crilly, M.A. and McNeill, G. (2012) Arterial dysfunction in patients with rheumatoid arthritis and the consumption of daily fruits and daily vegetables. European Journal of Clinical Nutrition 66, 345-352 (voir l'abstract ici) La mortalité cardiovasculaire affecte plus les patients atteints … Continue reading

Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Calcium, nitrate et cancer du côlon

Chiu, H.-F., Tsai, S.-S., Chen, P.-S., Wu, T.-N. and Yang, C.-Y. (2011) Does calcium in drinking water modify the association between nitrate in drinking water and risk of death from colon cancer? Journal of Water and Health 9, 498-506 (voir … Continue reading

Posted in Grief carcinologique | Tagged , , , , , , , , , | Commentaires fermés

Nitrate des eaux de puits et sensation de bien-être

Zeman, C., Beltz, L., Linda, M., Maddux, J., Depken, D., Orr, J. and Theran, P. (2011) New questions and insights into nitrate/nitrite and human health effects: a retrospective cohort study of private well users’ immunological and wellness status. Journal of … Continue reading

Posted in Griefs, Non classé | Tagged , , , , , , , , , , , | Commentaires fermés