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Author Archives: admin
Poivre du Chili, salami, teneurs en nitrate et nitrite
Colavita, G., Piccirilli, M., Iafigliola, L. and Amadoro, C. (2014) Levels of nitrates and nitrites in chili pepper and ventricina salami. Italian Journal of Food Safety 3, 114-116 (voir l'abstract et le texte entier ici) Le salami Ventricina est un … Continue reading
Posted in Taux de nitrates dans les aliments
Tagged Abruzzes, Agriculture "biologique", Colavita, Molise, Nitrate, Nitrate de sodium, Nitrite, Poivre du Chili, Porc, Salami, Saucisson, Ventricina
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Réponse à l’écologisme
Buson, C., Apfelbaum, M., Bardinet, J.-P., Beslu, P., Gérondeau, C., Houdebine, L.-M., Julien, J.-L., L’hirondel, J.-L., Monnier, C., Proust, J.-F., Veyres, C. et Voiron, H. (2016) Réponse à l’écologisme. Comment la connaissance permet de réfuter les peurs entretenues. Préface de … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Environnement, Erreurs
Tagged Agriculture "biologique", Antarctique, Azote, Blog des nitrates, Bretagne, Buson, Cancer, Climat, Dégradation des sols, Déjections animales, Désinformation, Dioxines, Eau d'adduction publique, Ecologie, Ecologisme, Effets bénéfiques, Energie intermittente, Engrais azotés, Eutrophisation, Furanes, L'hirondel, Manque d'eau, Marée verte, Margaritifera margaritifera, Méthémoglobinémie, Mulette perlière, Nitrate, Niveau de la mer, Nourrisson, OGM, Organisme génétiquement modifié, PCB, Peurs alimentaires, Phosphates, Phosphore, Polychlorobiphényles, Produits phytosanitaires, Prolifération algale, Réglementation, Santé, Science, Terres arables, Transition énergétique
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Nitrate, flore salivaire, migraine
Gonzalez, A., Hyde, E., Sangwan, N., Gilbert, J.A., Viirre, E. and Knight, R. (2016) Migraines are correlated with higher levels of nitrate-, nitrite-, and nitric oxide-reducing oral microbes in the American Gut Project Cohort. mSystems 1, e00105-16 (voir l'article entier … Continue reading
Posted in Griefs
Tagged Bactérie nitratoréductrice, Bactérie nitritoréductrice, Bactérie réductrice de NO, Céphalée, Cycle entérosalivaire, Ellen, Ester d'acide nitrique, Estomac, Fèces, Flore bactérienne buccale, Gonzalez, Ignarro, Maladies coronariennes, Migraine, Murad, Murrel, Nitrate, Nitrate organique, Nitrite, Nitroglycérine, NO, Nobel, Oxyde nitrique, Salive, Séquençage d'ARN, Sobrero, Trinitrine, Vasodilatation
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Tours et détours de la science (2)
(suite) Mills, C.E., Khatri, J., Maskell, P., Odongerel, C. and Webb, A.J. (2016) It is rocket science – Why dietary nitrate is hard to beet ! Part II: Further mechanisms and therapeutic potential of the nitrate-nitrite-NO pathway. British Journal of … Continue reading
Posted in Appréciation d'ensemble nitrate santé, Effet anticancéreux, Effet bénéfique anti-infectieux
Tagged Acide ascorbique, Acide linoléique, Acide oléique, Additif alimentaire, Agence Spatiale Européenne, Alcool, Brocoli, Bryan, Cacao, Cancer, Cancer de l'oesophage, Cancer de la bouche, Cancer du larynx, Cancer du pharynx, Cancer gastrique, Carotte, Chou, Chou-fleur, CIRC, Clostridium botulinum, Colostrum, Epinards, ESA, Flavanol, Fonction plaquettaire, Hémorragie méningée, Hypertension artérielle pulmonaire, Hypoxie, Ischémie reperfusion, Lait maternel, Laitue, Légumes, Lumière solaire, Mills, Mitochondrie, Nitrate, Nitrate de potassium, Nitrate de sodium, Nitrite, Nitrite de potassium, Nitrite de sodium, NO, Oxyde nitrique, Plaquettes, Poireau, Polyphénols, Roquette, Tolérance, Tomate, Viande, Voyage spatial, WCRF
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Nitrate, consommation d’oxygène et effort modéré
Wylie, L.J., de Zevallos, J.O., Isidore, T., Nyman, L., Vanhatalo, A., Bailey, S.J. and Jones, A.M. (2016) Dose-dependent effects of dietary nitrate on the oxygen cost of moderate-intensity exercise: Acute vs. chronic supplementation Nitric Oxide 57, 30-39 (voir l'abstract ici) … Continue reading
Posted in Effet bénéfique sur exercice physique
Tagged Betterave, Consommation d'oxygène, Cyclo-ergomètre, Effort modéré, Effort submaximal, Exercice physique, Mitochondrie, Nitrite, Plasma, Supplémentation chronique en nitrate, Supplémentation en nitrate, Wylie
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Insuffisance cardiaque, supplémentation en nitrate et fonction vasculaire
Ferguson, S.K., Holdsworth, C.T., Colburn, T.D., Wright, J.L., Craig, J.C., Fees, A., Jones, A.M., Allen, J.D., Musch, T.I. and Poole, D.C. (2016) Dietary nitrate supplementation: Impact on skeletal muscle vascular control in exercising rats with chronic heart failure. Journal of … Continue reading
Posted in Effet bénéfique cardiovasculaire, Etude expérimentale
Tagged Artère carotide, Conductance vasculaire, Ferguson, Flux vasculaire, Fonction vasculaire, Infarctus du myocarde expérimental, Insuffisance cardiaque, Jus de betterave, Muscle squelettique, Nitrate, Pression artérielle moyenne, Pression télédiastolique ventriculaire gauche, Rat, Réadaptation cardiaque, Supplémentation en nitrate, Tapis roulant
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